核(he)心(xin)提示：廣州(zhou)媒體報道說(shuo)，高含(han)量三(san)聚(ju)氰(qing)胺奶粉流向飼料(liao)(liao)行業的危害(hai)也不容小視。衛(wei)生部(bu)公(gong)布的三(san)聚(ju)氰(qing)胺檢驗(yan)項目不合格的三(san)影(ying)牌全脂(zhi)(zhi)奶粉、三(san)影(ying)牌全脂(zhi)(zhi)乳(ru)粉和天(tian)天(tian)塞上全脂(zhi)(zhi)乳(ru)粉均(jun)為原料(liao)(liao)奶粉，這些奶粉主要用于(yu)部(bu)分含(han)乳(ru)制品、烘(hong)焙品、糕點、糖果、飲料(liao)(liao)等食(shi)品的制作中。
全國食品(pin)安(an)全整(zheng)頓工作(zuo)辦公室有關(guan)負責人2日(ri)指出，近期已派出8個(ge)督察組分(fen)赴16個(ge)省(sheng)份，督促各(ge)地嚴厲查(cha)處各(ge)類食品(pin)違法案件，尤其是要查(cha)清案件背后有無失職(zhi)、瀆職(zhi)的違法行為，一(yi)經發現，將依(yi)法依(yi)紀嚴肅(su)追究(jiu)相關(guan)領導和責任人的責任。全國食品(pin)安(an)全整(zheng)頓辦包括(kuo)衛生部、農業部、工商總局、質檢總局、食品(pin)藥(yao)品(pin)監管局等15個(ge)部門。
這(zhe)位負責(ze)人就(jiu)近期(qi)工(gong)作(zuo)相(xiang)關情況回答記(ji)者提問(wen)時說，各地(di)在加(jia)強食(shi)品安全(quan)監管工(gong)作(zuo)中發(fa)現，有的企業食(shi)品安全(quan)問(wen)題(ti)突出，如未按照(zhao)規(gui)定徹底銷毀(hui)2008年問(wen)題(ti)乳粉并私自藏匿和繼續(xu)使用這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)乳粉，這(zhe)是嚴(yan)重(zhong)的違法犯罪行(xing)為。
同時監管還(huan)發現，有(you)的地(di)(di)方(fang)食品安全(quan)監管工作(zuo)也存在薄弱環節，前(qian)一段時間地(di)(di)方(fang)查(cha)處的山東(dong)“綠(lv)賽爾”純牛(niu)奶、遼寧“五(wu)洲大冰棍(gun)”雪糕、河(he)北“香蕉(jiao)果園棒冰”等多起乳品三(san)聚氰胺超標案件(jian)，性質惡劣。“這暴露出有(you)的地(di)(di)方(fang)對2008年(nian)問(wen)題奶粉的銷毀(hui)工作(zuo)還(huan)不徹底，非法流入食品生產加(jia)工環節。”這位負責人說。
這位負責人表示，對于發現的問題，全國食品安全整頓辦高度重視，嚴肅督辦，并要求堅決查處違法犯罪案件及其背后的監管失職瀆職問題。今年1月30日召開的全國食品安全整頓工作視頻會議已要(yao)求(qiu)各地(di)依法落實(shi)食品安(an)全責任，將(jiang)清(qing)查食品安(an)全突出隱患列入當前的(de)重(zhong)點(dian)工作，避免(mian)食品安(an)全隱患演變成為危害(hai)人民身體健康的(de)食品安(an)全事故。
該負(fu)責人還強(qiang)調，食品(pin)安全(quan)是全(quan)球性問(wen)題，不僅(jin)在(zai)(zai)發展(zhan)中(zhong)國家存在(zai)(zai)，在(zai)(zai)發達國家同樣存在(zai)(zai)。近年日本(ben)發生的大(da)米(mi)污(wu)染案件、歐洲“瘋牛病”事件以及美國“毒菠菜”和“花生醬(jiang)沙門氏(shi)菌污(wu)染”等，均說明(ming)控制食品(pin)安全(quan)的艱巨(ju)性。提高(gao)食品(pin)安全(quan)總(zong)體水平仍是長期(qi)、艱巨(ju)、復(fu)雜的工作任務。
另據衛生部通報，已有三種“毒奶粉”流入廣州市場，其中兩種由“渭南市樂康乳業有限公司”生產，一種由“寧夏吳忠市天天乳業有限公司”生產。而廣州媒體報道說，高含量三聚氰胺奶粉流向飼料行業的危害也不容小視。家禽(qin)家畜吃了含(han)三聚氰胺(an)的(de)飼料只(zhi)會轉化不會分解(jie)，一(yi)旦經(jing)過糞便等形(xing)式排出將污(wu)染(ran)土壤和水源；而產(chan)出的(de)奶制品(pin)也會被(bei)三聚氰胺(an)污(wu)染(ran)。此前，一(yi)中國產(chan)乳制品(pin)在沙特等地被(bei)檢出少量三聚氰胺(an)，就是飼料被(bei)污(wu)染(ran)的(de)結果(guo)。
廣州市工商局工作人員介紹，衛生部公布的三聚氰胺檢驗項目不合格的三影牌全脂奶粉、三影牌全脂乳粉和天天塞上全脂乳粉均為原料奶粉，這些奶粉主要用于部分含乳制品、烘焙品、糕點、糖果、飲料等食品的制作中。此類包裝規格(ge)為每袋(dai)50斤的原料奶(nai)粉，一般不會進入商(shang)(shang)場、超市(shi)，多半在一些批(pi)發市(shi)場出(chu)售(shou)。廣(guang)州市(shi)工商(shang)(shang)局目(mu)前已經出(chu)動全體(ti)執法(fa)人員在各類市(shi)場進行清查，目(mu)前暫未在廣(guang)州發現。（綜合新華社南方都(dou)市(shi)報）
衛生部通報不合格產品名單
名(ming)稱 規格生產日(ri)期(批號)生產單(dan)位
三影(ying)牌全脂奶粉(fen)25千克/袋(dai) 2009.9.22渭南市樂康乳業
三(san)影牌全脂(zhi)乳(ru)粉(fen)25千克/袋2009.10.22渭南市樂康乳(ru)業
天天塞上全脂乳粉25千克/袋2009.11.4寧夏吳忠市天天乳業
新聞回顧：部分08年問題奶粉重新入市 將全國清查
摘要：媒(mei)體報(bao)道稱，2008年(nian)一(yi)批含三(san)聚氰胺的乳(ru)制品(pin)并(bing)沒被銷毀(hui)，而(er)是作(zuo)為原料重新流入市場。全國食品(pin)安全整頓工作(zuo)辦公室要求徹底清查食品(pin)安全隱患，堅決銷毀(hui)2008年(nian)問題(ti)奶粉。
專題： “三鹿事件”，遺忘的教訓
2008年的三鹿“毒奶粉”事件(jian)，以數萬(wan)名兒(er)童(tong)的生命和健康為代價，給中(zhong)國上了(le)一堂食品(pin)安全(quan)教(jiao)育(yu)課(ke)。事后，食品(pin)安全(quan)監管部(bu)門(men)、地(di)方政府、乳制品(pin)行業等都進行了(le)總結和反(fan)思，做出(chu)了(le)各種承諾(nuo)和表態。然而，近(jin)日(ri)多(duo)(duo)個(ge)地(di)方再度(du)曝(pu)出(chu)三聚氰胺“死灰(hui)復(fu)燃”，我們應回頭(tou)審(shen)視(shi)，以生命為代價的教(jiao)訓，究竟有(you)多(duo)(duo)少(shao)被汲取(qu)，又有(you)多(duo)(duo)少(shao)被遺(yi)忘(wang)。
